Så hanterar du barn som inte äter grönsaker

Många barn vill inte konsumera grönsaker. Det går att göra något åt det genom att till exempel konsumera grönsaker själv, dela upp portioner samt forma grönsakerna i olika former. http://agehanne.tumblr.com/ Tvång kan ge motsatt resultat, menar en expert.

Livsmedelsverket rekommenderar att ett barn konsumerar upp emot ett halvt kilo frukt per dag. Detta kan dock vara svårt att uppnå, speciellt under stressiga vardagar.

Barndietistener tipsar om att vara en bra förebild och själv äta grönt samt göra grönsakerna till en naturlig del av måltiden. Att tvinga samt hota barnen kan ge motsatt effekt.

  • De hänvisar till forskning som gjorts på området som säger att barnet faktiskt äter mindre av det man vill att de ska äta, både på kort samt lång sikt.

Gör maten intressantare
I stället för att tvinga och muta säger hon att man kan testa att skära grönsakerna för att locka barnen.

– Morotsstavar, gurkpengar och små broccoliträd kan fungera.

De tipsar även om att servera grönsakerna först, innan maten.

– De säger att chanserna ökar att barn konsumerar det som finns om de är hungriga när de sätter sig vid bordet.

Inte bara grönt
– Det är viktigt att det inte endast blir grönsaker, är de noga med att poängtera, då det finns näring i mycket annat också.

De menar att de vuxna kan sätta för mycket press på att konsumera grönsaker om de tänker att det är en av få näringskällor.

– Det ska kännas lustfyllt samt gott att äta grönsaker, det är inget barnet ska tvingas till.